Variation sur un même thème : avec un peu de Blanc et du rouge, on ne passe pas forcément à l’orange ! Un coffret « contre-indication » donc : en Baux de Provence Henri Milan fait des Merveilles avec ses cuvées de taffetas, bien équilibrées et gouleyantes… surprenantes de limpidité ! Vous resterez « Incrédule » face aux parfums marqués et nacrés de la cuvée Ligérienne rouge 2007 de Didier Chaffardon, alors que « Les Musardises » rougeoyantes du Languedoc septentrional, rafraîchies par le nervosisme du Cinsault vous titilleront longuement les papilles ! Les Blancs ciselés et sèveux, comme le VDP Viognier Rhodanien du domaine Monier, ou iodés et aromatiques issus du flanc du Cap Corse du Domaine Pierreti, et diaphanes et muselés du célèbre duo des Bret Brothers en Pouilly Vinzelles ne vous laisseront pas plus indifférents ! Question de style !