La Ferme Saint Martin est l’un des meilleurs domaines gravitant autour des Dentelles de Montmirail et du Mont Ventoux. Un environnement sain, sauvage et somptueux comme les vins qui le représente. Une rareté : la cuvée « Costanci » d’une fraicheur éblouissante et « Les Terres Jaunes » 2000 doté d’une maturité parfaite…de la dentelle si j’ose dire.

Le coffret "bio" du Domaine de la Ferme Saint Martin comprend :

Domaine de la Ferme Saint Martin - Côtes du Ventoux - La Gérine - 2008
Remarquable robe rouge grenat fumé, étoffe intense et lumineuse et mauve… Nez versatile aux senteurs chaudes et cacaotées de fleurs et de fruits bleus (cassis, myrtilles, cerise noire, violette, pensée) rehaussées d’épices multiples (cannelle, cumin, poivre de Sichuan, moutarde, eucalyptus)… Bouche à l’attaque vive, aux notes herbacées et... En savoir plus

Domaine de la Ferme Saint Martin - Muscat Beaume de Venise - Constanci - 2006
Robe éclatante rouge rubis fauve, étoffe écarlate et mauve. Superbe nez racé de fleurs et de fruits noirs et bleus (violette, pensée, quetsche, olive) sur un arrière plan de fumé de garrigue, d’eucalyptus, de poivre noir, et de réglisse. Bouche voluptueuse et puissante, évoluant sur des notes de cédrat, sertie de tannins resserrés au grains très fins sur une texture parfaitement équilibrée et minérale. Alternance juteuse de fruits bleus et... En savoir plus

Domaine de la Ferme Saint Martin - Muscat Beaume de Venise - Terres Jaunes - 2000
Les saveurs de poivre, d’épices et de fruits noirs se sont fondues en un nectar onctueux et dense, frais et dispo. Un régal rare à savoureux maintenant ! En savoir plus