Le Blog


rechercher







vins par région


carte des vins


Bordelais, France
Château Saint-Jérome
Producteur : Pierre Seiglan 		 
Présentation du domaine : Plus ancien vignoble de la région, le Château Saint-Jérome se trouve, à une vingtaine de kilométres au sud de Bordeaux, entre La Brède et Castres, sans doute à l'emplacement d'un ancien monastère.

Description       Les vins du producteur Château Saint-Jérome  

Nature des sols et culture : Enserrées de bois-taillis de chênes, les vignes poussent sur un sol composé de cailloux, graviers et sable, apportés au quaternaire par le cours de la Garonne. Leur culture y est traditionnelle.

Superficie : 7 ha

Vendanges et vinification : Fin septembre ou début octobre, lorsque les raisins ont atteint, avec les grandes chaleurs de l'été, leur pleine maturité, les vendanges sont effectuées à la main, pour un bon tri des baies. Après égrappage, les fermentations, attentivement surveillées, donnent des vins secs et fruités A.O.C. Graves, des vins rouges à base de Merlot et Cabernet, bien colorés, riches en tanins fins, à goût de fruits rouges, très digestes, et des vins blancs secs, à base de Sémillon et Sauvignon, aromatiques et légers, s'alliant avec bonheur aux produits de la mer.

Appellation(s) :
  • Graves
    •
    Revue de presse

    Voir les articles sur la-contre-etiquette.com
    Livraison en direct des producteurs

    Tous nos services & garanties

    Plan du site
    A la une Les vins Qui sommes-nous? Selections
    Rouge
    Blanc
    Rosé
    Champagne
    		 Aide & Questions fréquentes
    Conditions Générales de Vente
    Mon compte
    Mon panier
    Contactez La contre-étiquette
    Le goût
    Cadeaux Entreprise
    Partenaires
    Oenotourisme
    La presse en parle !
    		Forum aux Magnums
    Vins Bio - Biodynamie
    Grands Vins de Bordeaux
    Sélection Coffrets "Découverte"
    Grands Bordeaux & Grands Bourgogne
    Les cuvées disparues
    Les Coups de Coeur de La Contre-Etiquette
    Les vins de garde
    Les Bulles
    Aide & Questions Fréquentes Conditions Générales de Vente Espace Pro Contactez-nous Parternaire paiement sécurisé
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
    © la-contre-etiquette.com S.A.R.L. 2009