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Vallée de la Loire, France
Domaine Eric Morgat
Producteur : Eric Morgat 		 
Présentation du domaine : "La première rencontre avec Eric Morgat, c’est à l’Amateur de Bordeaux que je la dois. Dans un court article, il présentait la vision de son travail. Le mot qui m’est alors venu à l’esprit était : « limpidité ». Il a fallu attendre deux ans pour nous rencontrer vraiment, faire connaissance, et compléter cette image. Eric est un rêveur : il a la tête dans les étoiles mais les pieds sur terre. Il a une idée très haute de ce qu’il veut faire, mais s’impose les moyens d’y parvenir. Il trace peu à peu son chemin : faire du vin, c’est se battre contre la matière, les habitudes, les conventions. Bref repousser des limites pour aller à l’essentiel, à l’épure, à la simplicité. J’aime cette exigence et cette ambition." Jean Yves BIZOT, vigneron à Vosne Romanée

Description       Les vins du producteur Domaine Eric Morgat  

Les vins du domaine :
  • Savennières 2009 "l'Enclos" - Blanc

    Vendanges et vinification : Les sols sont cultivés sans engrais ni désherbant. La vigne ne reçoit aucun produit de synthèse. Nous pratiquons un léger travail du sol au printemps et laissons ensuite pousser l’herbe naturellement. Nous semons parfois des engrais « vert » ou des semis de fleurs plus spécifiques afin d’orienter la vie du sol.

    Appellation(s) :
  • Savennières
  • Anjou
    •
    Savennières 2009 "l'Enclos"
    Région: Vallée de la Loire
    Robe: Blanc
    24.50 € TTC


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