Les vins du domaine :
Coteaux du Languedoc
2011
"PROSE"
- Blanc
Nature des sols et culture :
Un îlot de vignes au coeur de la garrigue sauvage et odorante. Un terroir d'exception sur les premières collines dominant la mer Méditérannée. Dans ce lieu magique, la passion et les compétences du vigneron vont révéler les grands vins de La Prose. Le vignoble est entièrement classé Côteaux du Languedoc Saint-Georges-D'Orques. Le sol, argilo-calcaire, pierreux, riche en silice et oxyde de fer donne des vins complexes, subtils, aux tannins soyeux et un bel équilibre.
Superficie :
7 ha
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30/07/08
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Les cadières blanc 2007 cités dans la Revue des Vins de France de juin 2008 - Les bonnes surprises du millésime 2007
"Assemblage vermentino grenache tendu, très droit et profond, avec une matière citronnée d'une grande fraîcheur. Expression pure, savoureuse et subtile."
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