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Languedoc-Roussillon, France
Vignoble du Loup Blanc
Producteur : Laurent FARRE 		 
Présentation du domaine : Le vignoble duLoup Blanc est une exploitation viticole située au hameau de la Roueyre commune de Bize-Minervois à la limite des départements de l'Aude et de l'Hérault. Les Vignes sont plantées autour du hameau, à la croisée des appellations d'origine contrôlées Saint-Chinian, Saint-Jean de Minervois et Minervois, dont elles font toutes parties. Les plus jeunes vignes ont été plantées dans les années 90 et les plus vieilles dans les années 60.

Description       Les vins du producteur Vignoble du Loup Blanc  

Les vins du domaine :
  • Minervois 2009 "La Mère-Grand" - Rouge
  • Minervois 2008 "Le régal du loup" - Rouge

    Vendanges et vinification : On retrouve 10 cépages au Loup Blanc: Alicante, Chenanson, Cinsault, Grenache noir, Syrah, Tempranillo, Carignan, Terret blanc, Muscat à petits grains et Grenache gris. Au Loup Blanc, le respect de l'environnement est très important. Tous les efforts à la vigne sont guidés par la volonté de ne pas perturber le fragile équilibre de la plante et du sol. Le vignoble et les vins sont certifiés agriculture biologique. Chaque vendange est effectuée manuellement et respecte toutes les étapes d'une production artisanale de grande qualité et ce, jusqu'à la mise en bouteille. En termes de vinification la philosophie du vignoble est simple: la passion du vin et le travail bien fait donnent la couleur et les caractéristiques viticoles du terroir.

    Appellation(s) :
  • Minervois
  • Vin de pays du Val de Cesse
    •
  • Vin de Pays du Val de Cesse
    •
  • Vin de Table de France
    •
    Minervois 2009 "La Mère-Grand"
    Région: Languedoc-Roussillon
    Robe: Rouge
    13.70 € TTC


    Minervois 2008 "Le régal du loup"
    Région: Languedoc-Roussillon
    Robe: Rouge
    10.20 € TTC


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