Région :
Bordelais
Appellation :
Bordeaux
Robe :
Rouge
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Cépages :
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Merlot |
[70%] |
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Cabernet Sauvignon |
[30%] |
Conservation :
A déguster dès maintenant. Température de service 13 à 14°C.
Notre avis :
un Bordeaux qui décoiffe et vous offre une « renaissance » singulière à l’image du fameux trublion qui la produit : le sieur Gérard Descrambes, vigneronesque hâbleur, et coureur de jus pon..déré !
A boire et à attendre jusqu'en 2012 et plus si affinités
Commande :
à partir de
6
bouteille(s)
Disponible :
livré sous 8 à 12 jours
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Accords mets / vin :
Entrées froides ou tièdes
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Terrines et pâtés de pays
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Charcuteries
Dégustation :
Robe rouge grenat, belle étoffe, aux reliefs mauves intenses
Nez amplement épicé et fumé (Graves) fuyant langoureusement sur des notes de fruits rouges et mauves broyés (griottes, framboise, cassis, prune), herbes fraiches, mélisse, et pensée sauvage. Un « jus » olfactif fraîchement tiré !
En bouche, le breuvage est rustre et robuste. Belles impressions de petits grains concassés, de structure fougueuse et sapide, se déroulant autour de cet axe fumé/graviers impeccable ! (31/07/2009)
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