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L’avis d’Ecce Vino : Joli nez réglissé avec des notes fumées discrètes. Le toucher est consistant, le fruit généreux et les tanins souples, avec une finale marquée par les épices et une pointe animale. Cette cuvée bien nommée (en fait le nom du propriétaire) est effectivement une très agréable aventure gustative. A boire maintenant, sur le fruit, à carafer de préférence. (Sébastien Durand-Viel).