Accords mets / vin :
Entrecôte de veau aux légumes de saison - Carré de porc mariné rôti à la sauge et purée de persil

Dégustation :
Belle robe rouge rubis foncé, aux reliefs réguliers et orangés. Nez puissant et franc, très aromatique; un bouquet de fraises des bois, de cerises pulpeuses et de poivrons aux délicats effluves de réglisse et de suie. Bouche aimable, polie, tendre et chaleureuse pleine de fruits et de vigueur… Bien équilibrée, de très bonne éducation !