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Corbières 2006
"Fontanilles" 75 cl
  (0) Avis
Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Corbières

Prix / bouteille hors frais de livraison :
7.50 € TTC
En stock: 102

Languedoc-Roussillon
 
Domaine des 2 Anes
 
Producteur : Magali Terrier
Le Domaine des 2 Anes s'étend sur une soixantaine d'hectares, dont 20 en vigne, au beau milieu des garrigues et pinèdes. Dans les Corbières maritimes, entre mer et maquis méditerranéen du grand massif de Fondfroide, les coteaux surplombent les étangs...
Description
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      Les autres vins du producteur  

Producteur : Domaine des 2 Anes
Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Corbières
Robe : Rouge
Cépages :  Carignan  [60%]
 Grenache Noir  [20%]
 Syrah  [20%]
Conservation :
A conserver 6 ans. A carafer une demi heure avant dégustation ! Température de service: 14/16°c
Notre avis :
" Fontanilles" 2006 se délivre avec beaucoup de sapidité (fraicheur et maturité idoines) pour ce type de vins, où la robustesse alliée à la rusticité donnent souvent quelque austérité ! Ici, le plaisir est immédiat et l’on aurait tord de s’en passer !
Commande : à partir de 12 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours
Accords mets / vin :
 Cuisine du sud - Terrine de gibier - Tajines - Ratatouille - Daube - Grillades
Dégustation :
Robe rouge rubis profond, aux reliefs violets! Nez un petit peu resserré due à une légère réduction. Après une rapide aération l’on perçoit des notes aériennes et fraiches regroupées autour d’une panade de fruits rouge et bleus (cassis, grenade, prune, prunelle, etc) galbée des humeurs de la garrigue (thym, laurier, sauge, origan, etc) consciencieusement iodées ! Bouche gourmande et gargarisante. Les tannins sont fondus, afin de tapisser dignement les papilles. Bel équilibre entre l’extraversion des saveurs, et la fraîcheur saline, pour une plénitude acquise de la structure ! (14/04/2009)

L'avis de Cuisine et Vins de France (N° spécial Vin Sept/Oct 2009) : En bio depuis 2003, Magali et Dominique Terrier travaillent sur une vingtaine d’hectares, dans la partie maritime des Corbières. Le Fontanilles 2006 est Corbières en diable : notes de garrigue, densité, longueur honnête, c’est un rouge dominé par le carignan, fait pour les viandes et le petit gibier.

Corbières 2001 "Les Cabrioles"
Région: Languedoc-Roussillon
Robe: Rouge
22.00 € TTC


Corbières 2006 "Les Cabrioles"
Région: Languedoc-Roussillon
Robe: Rouge
19.00 € TTC


Corbières 2005 "Les Cabrioles"
Région: Languedoc-Roussillon
Robe: Rouge
19.00 € TTC

épuisé
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