Robe :
Rouge
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Cépages :
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Mourvèdre |
[80%] |
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Carignan |
[20%] |
Notre avis :
Ah le mourvèdre en état de grâce ! une panade de fruits rouges et bleus sur un lit de garrigue « roussillonne », face aux embruns méditérrannéens …
Sur un magret de canard cuit au sang et purée de fruits rouges entourés d’une compotée de salsifis…en menu pour dix personnes !
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