Robe :
Rosé
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Cépages :
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Grenache |
[34%] |
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Carignan |
[22%] |
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Syrah |
[22%] |
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Mourvèdre |
[0%] |
Conservation :
Température de service entre 11 et 12°c.
A boire dès maintenant !
Notre avis :
Un rosé de caractère, un « Corbières » légitime dont la capsule à vis participe à son utilité répétitive…tant il est bon de se servir un verre, l’été, en des occasions diverses, sans que celui-ci n’en pâtisse !
Commande :
à partir de
6
bouteille(s)
Disponible :
livrè sous 8 à 12 jours
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Accords mets / vin :
Salades roussillonnes
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Viandes blanches grillées
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Crustacés
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Poissons
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Fromages du terroir
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Cochonnailles
Dégustation :
Robe saumonée. Etoffe légèrement mauve de belle intensité !
Nez racé et gourmand de fruits rouges et d’épices soyeuses (fruit de la grenade, guimauve, violette et garrigue, pinède) et salines !
Bouche ferme et franche. Les saveurs sont resserrées autour de la trame minérale, mentholée et épicés (coriandre). La finale est fraîche et supportera aisément les plats délicatement relevés! (12/05/2009)
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