Côte Rôtie 2004 - vin Rouge - Domaine Jean Michel Stéphan sur la-contre-etiquette.com

Producteur : Domaine Jean Michel Stéphan

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côte Rôtie

Robe : Rouge

Conservation :
A carafer 2 à 3 heures avant le service pour une dégustation immédiate. Garde recommandée jusqu’en 2012.

Notre avis :
Une « côte » rôtie par la terre et ses rumeurs minérales vagabondes. La syrah y règne ici en amazone farouche qu’il faudra attendre jusqu’en 2012 pour qu’elle s’assagisse enfin et en devienne délicatement délectable !

Commande : à partir de 6 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours

Dégustation :
Remarquable robe rouge grenat pourpre cardinal aux reliefs fauves éclatants. Nez ascendant au bouquet expressif de fruits rouges, et bleus, de violette, enrobés de vanille. Surprenant échange olfactif entre épices, fumé et minéralité. Bouche redoutable aux tanins fins et très présents. Beau jus, plein et dense. Les saveurs épicées s’agrippent à nos papilles comme les serres d’un rapace à sa victime. Finale à l’amertume réglissée !

Historique de la Côte Rôtie :

« Si Côte blonde et Côte Brune sont nommées Côte-Rôtie, c’est qu’autrefois, le puissant seigneur Maurignon d’Ampuis eut deux filles, belles à ravir, semblables de corps, de maintien et de grâce, mais l’une était coiffée du jour et l’autre de la nuit. ».

Le vignoble s’étend sur 3 communes : Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, Tupin-Semons, sur la rive droite du Rhône, dans le département du Rhône.
Ce sont les types de sols qui différencient, en fait, les deux « couleurs » des Côtes : des terrasses granitiques très escarpées couvertes ... >> lire la suite