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Côte Rôtie 2007
75 cl
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Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côte Rôtie

Prix / bouteille hors frais de livraison :
40.00 € TTC

Vallée du Rhône
 
Domaine Jean Michel Stéphan
 
Producteur : Jean-Michel Stéphan
Jean Michel Stephan a crée son domaine en 1991 et se présente aujourd’hui comme une étoile montante de l'appellation Côte Rôtie. Il gère un domaine de 4,5 ha, provenant pour 10 % de la Côte Côte brune et 90% de la Côte blonde. Il produit des Côte Rôtie...
Description
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      Les autres vins du producteur  

Producteur : Domaine Jean Michel Stéphan
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côte Rôtie
Robe : Rouge
Cépages :  Syrah  [90%]
 Viognier  [10%]
Commande : à partir de 1 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours
Dégustation :
Viticulture : Viticulture suivant les méthodes biologique, désherbage mécanique. Vinification : Mise en chambre froide pendant 24h avant l’éraflage partiel. Macération semi-carbonique à froid. Levures indigènes. L’âge des vignes s’échelonne de 15 à 40 ans.

Historique de la Côte Rôtie :

« Si Côte blonde et Côte Brune sont nommées Côte-Rôtie, c’est qu’autrefois, le puissant seigneur Maurignon d’Ampuis eut deux filles, belles à ravir, semblables de corps, de maintien et de grâce, mais l’une était coiffée du jour et l’autre de la nuit. ».

Le vignoble s’étend sur 3 communes : Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, Tupin-Semons, sur la rive droite du Rhône, dans le département du Rhône.
Ce sont les types de sols qui différencient, en fait, les deux « couleurs » des Côtes : des terrasses granitiques très escarpées couvertes ... >> lire la suite

La recette Cahierdecuisine.com :
Faisan farci aux noix
Condrieu 2007 "La Roncharde"
Région: Vallée du Rhône
Robe: Blanc
80.00 € TTC


Côte Rôtie 2006 "Vieille Vigne en Côteaux "
Région: Vallée du Rhône
Robe: Rouge
80.00 € TTC


Côte Rôtie 2006 "Coteau de Bassenon "
Région: Vallée du Rhône
Robe: Rouge
65.00 € TTC


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