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Coteaux du Languedoc 2006
"Domaine Les Grandes Costes - La Sarabande" 75 cl
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Prix / bouteille hors frais de livraison :
10.00 € TTC
épuisé
 
VENTE A EMPORTER
 
Producteur : La Cave de La contre-étiquette
Description
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Producteur : VENTE A EMPORTER
Robe : Rouge
Cépages :  Syrah  [30%]
 Grenache  [26%]
 Cinsault  [25%]
 Carignan  [19%]
Conservation :
Température de service entre 14°c et 17°c. A carafer une heure ou deux avant le service. A boire dès maintenant, ou dans trois ou quatre ans !
Notre avis :
Une cuvée "occitane" fuselée et savoureuse qui s’exprimera pleinement sur des mets tout aussi occitans ! Ne pas déguster à plus de 17°c cet été, pour garder une certaine fraicheur.
Commande : à partir de 1 bouteille(s)
Disponible : Vente à Emporter
Accords mets / vin :
Charcuteries - Légumes farcis - Omelette aux champignons - Oeufs brouillés - Pot au feu - Rôti de porc - Boudin aux pommes - Lapin à la moutarde à l’ancienne - Viandes rouges grillés - Tendron de veau aux olives et au safran - Terrine de foies de volailles à la confiture d’oignons - Grillades - Camembert - Brie de Meaux
Dégustation :
Robe rubis soutenu, aux reliefs denses et fauves ! Nez puissant et incisif aux exhalaisons de fruits à noyaux, d’olives et de violette, de garrigue séchée, aux accents de fourrure et venaison fraiche supporté par un fumé minérale assez intense ! Bouche à la texture mi-soyeuse mi-râpeuse, enjouée donc, qui ravive en rythme les papilles. Mâche embaumante et sensuelle, aux accents empyreumatiques. Du croquant (Carignan), du style ! Finale réglissée, langoureuse et sauvagement sudiste…une fraicheur extravertie pour un millésime superbe ! (14/02/2009)
Champagne "Champagne Jacques Lassaigne - Le Cotet - Extra Brut Blanc de Blancs"
Région: Champagne
Robe: Blanc Effervescent
34.00 € TTC


Sauternes 1er Grand Cru Classé 1998 "Château Clos Haut-Peyraguey"
Région: Bordelais
Robe: Blanc Liquoreux
40.40 € TTC


Margaux 1996 "Château Ferrière"
Région: Bordelais
Robe: Rouge
60.50 € TTC