Lirac "Les Muses" 2005 - vin Rouge - Domaine du Joncier sur la-contre-etiquette.com

Producteur : Domaine du Joncier

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Lirac

Robe : Rouge

Cépages :	Mourvèdre	[80%]
	Grenache	[20%]

Conservation :
A carafer une demi heure pour attendrir le bouquet ! Température de service 16/17 c! A déguster à partir de 2010. Carafer. Grande garde.

Notre avis :
"A l’ouest…rien que du nouveau !" les dernières caresses calorifiques du soleil que l’on ressent sur l’épiderme se distillent avec évidence dans cette cuvée aux charmes insoupçonnés ! A découvrir au plus vite !

Commande : à partir de 3 bouteille(s)
Disponible : Sous 3 à 5 jours

Accords mets / vin :
Chili con carne aux épices bien fondues - Charcuteries fines et racées - Viandes rouges - Rôtis - Civet de lièvre au romarin

Dégustation :
Beau rouge grenat violacé, étoffe à la turbidité généreuse ! Nez au bouquet remarquable. Les parfums évoluent au sein d’un ballet aromatique réjouissant (fruits et fleurs rouges et bleus ; humus, buis, pensée sauvage, violette, cerise et cassis, etc…) Bouche onctueuse et gracieuse, aux tanins "aimantés" sur des papilles reconnaissantes ! Le nectar se délivre en finesse et en justesse (harmonie). Longueur avenante et mentholée. Fine amertume… ! (06/06/2008)

L’avis d’Ecce Vino : Un très beau nez, subtil, profond et riche. La matière en bouche est puissante et encore tannique, mais bien équilibrée. Encore un peu jeune, il est très prometteur et sera excellent dans un an ou deux. C'est la part importante de mourvèdre dans son assemblage qui lui confère un aspect tannique encore un peu ferme. Un beau vin de caractère qui s'améliorera pendant quelques années. (David Cobbold). 15/20