Alain Brumont est celui qui a redonné ses lettres de noblesse au Madiran. A la fin des années soixante-dix, il décide, après un séjour dans le Médoc et la découverte de ses grands vins, de créer lui aussi un grand vin, selon des méthodes similaires avec...
Notre avis :
Sols de galets roulés sur argiles brunes, orangées en strates, sud, 100% tannat, vignes de 25 ans d’âge environ ! 3 à 6 semaines de macération, malo en fûts, élevage sur lies en fûts neufs de 400 litres pendant 40 mois
Robe rouge grenat éclatante. Reliefs colorés et assez chics. Nez dense et giboyeux (musc, sous bois) et truffe intense. Matière serrée (extraction ?) fruits compotés et fine note oxydative. Bouche copieuse, mâche fine et tannique, assez chaleureuse. Finale ciselé et belle amertume ! A garder encore jusqu’en 2010 ou 2015! Ou à consommer sur daubes, cassoulet, viandes rouges braisées avec sauces, gibier à poils, etc… en le carafant !
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Pisa
Dégusté en
February 2010
Avis :
dégusté hier soir. Un vin masculin, puissant et d'une belle complexité avec des tanins encore forts même si bien fondus. Une claque à beaucoup de "stars" beaucoup plus chers du Bordelais et qui peut sans craintes attendre encore plusieurs années. Veillez à l'accompagner de plats puissants qui sauront lui tenir tête. Un rapport qualité prix superbe !
Conservation :
Attendre 2 à 3 ans
Arômes :
Charpenté
-
Tannique
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Puissant
-
Long