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Menetou-Salon 2008
75 cl
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Région : Vallée de la Loire
Appellation : Menetou-Salon

Prix / bouteille hors frais de livraison :
13.50 € TTC
En stock: 30

Vallée de la Loire
 
Domaine Philippe Gilbert
 
Producteur : Philippe Gilbert
Le Domaine Philippe Gilbert est un domaine familial installé au cœur de l’AOC Menetou-Salon. Les vins de la propriété sont le reflet de la plus juste expression des terroirs argilo-calcaires de l’appellation. Nous respectons et déclinons leurs typicités...
Description
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Producteur : Domaine Philippe Gilbert
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Menetou-Salon
Robe : Blanc
Cépages :  Sauvignon  [100%]
Conservation :
Température de service entre 10°c et 12°c. A boire, ou à garder 3 ou 4 ans!
Notre avis :
Cette cuvée de Menetou-Salon blanc n’a rien à envier à son "voisin pipaulisé" Sancerrois ! Le fruit est de rigueur pour cette cuvée du domaine ! Il fallait être très vigilant en 2007 pour acquérir et transmettre croquant et fraîcheur. Jean-Philippe Louis, maître de chais et Philippe Gilbert le sont restés jusqu’à la mise en bouteille !
Récompenses :
Bettane et Desseauve 2009 : 15/20
Les meilleurs vins de France 2009 : 14/20
Commande : à partir de 6 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours
Accords mets / vin :
 Crustacés - Poissons de rivière - Sushi - Fromages de chèvre frais - Entrées chaudes
Dégustation :
Robe dense et éclatante jaune or-pale, aux reflets verts argentées. Nez mur et expressif aux senteurs de fleurs et d’agrumes frais, fringant (pèche, bourgeon de cassis, buis, genet, fougère, etc) sur une trame frugale et mentholée… Bouche "agrumineuse" (citron, pamplemousse, ananas), au grain très présent. Mâche revigorante et réglissée en fin de bouche. Joli fumé/épicé et minéralité mordante en retro olfaction. Du croquant gourmand pour un millésime réussi en 2007. Finesse et longueur sont au rendez vous ! (04/04/2009)

La recette Cahierdecuisine.com :
Verrine Saumon Avocat

Menetou-Salon 2007 "Les Renardières"
Région: Vallée de la Loire
Robe: Rouge
25.00 € TTC


Menetou-Salon 2008 "Les Renardières"
Région: Vallée de la Loire
Robe: Blanc
21.50 € TTC


Menetou-Salon 2008
Région: Vallée de la Loire
Robe: Rouge
14.50 € TTC


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