Accords mets / vin :
Volailles - Plats exotiques - Desserts aux chocolats fins et délicats

Dégustation :
Robe jaune or soutenu, aux reflets or miel réguliers. Belle structure éclatante du passerillage. Des effluves en pleine efflorescence de fruits (ananas, pèche blanche) d’épices (cannelle,gingembre) et d’essence effleurée de camomille. Une attaque ensoleillée de tous les arômes présents et persistants. Une salade de fruits et d’épices facile à boire. Amertume revigorante, ce vin se dégustera en apéritif ou sur un dessert léger. Il remplacera aussi, ce même dessert, pour une finale de repas plus fluide.