Robe :
Rouge
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Cépages :
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Merlot |
[78%] |
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Cabernet Sauvignon |
[17%] |
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Petit Verdot |
[5%] |
Conservation :
Potentiel de garde jusqu’en 2015/20. A carafer avant dégustation, température de service 16/17°c.
Notre avis :
"Alios" ce sont les grès ferrugineux qui parsèment le sous-sol des parcelles, avec les "graves", qui composent cette grande cuvée dont le Temps finira par anoblir les saveurs!
Commande :
à partir de
6
bouteille(s)
Disponible :
livré sous 8 à 12 jours
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Accords mets / vin :
Curry d’agneau
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Steak de thon
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Magret de canards aux figues
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Fromages
Dégustation :
Remarquable robe rouge rubis aux reliefs grenat. Etoffe brillante et soutenue. Nez bouqueté et chatoyant d’effluves de fruits confits et/ou très murs (prune, mures, baies rouges et bleues écrasés) et violette étincelante, d’épices chaudes et de bois précieux légèrement empyreumatiques. Bouche charnue et élégante à la fois. La trame s’émancipe avec finesse. Le nectar est onctueux, harmonieux, frais et réglissé, aux tanins fondus, se terminant par une amertume légère. Son fumé deviendra plus minéral que boisé d’ici quelques années.
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