Région :
Bordelais
Appellation :
Saint Emilion
Conservation :
A boire et à attendre jusqu'en 2015 et 20120 si affinités
Notre avis :
Une superbe cuvée ; tous les éléments sont en place, et malgré cette austérité, nécessaire à l’accomplissement du vin dans le temps, la structure va s’affiner, se complexifier d’ici 5 à 10 ans! Soyez patient !
Commande :
à partir de
6
bouteille(s)
Disponible :
livré sous 8 à 12 jours
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Dégustation :
Robe rouge rubis grenat, belle étoffe, claire. Nez doté d’une forte amplitude, aux arômes de fruits rouges et noirs bien murs (prune, violette, cassis), agrémenté d’une belle structure herbacée/ boisée encore un peu sauvage !
En bouche, le breuvage se délivre avec élégance et distinction. La mâche est ferme, sombre et parfumé, les tannins précoces et encore dissipés. Belle extraction de jus de raisin aux atours épicés. Finale avenante. (09/12/2007)
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