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Saint Nicolas de Bourgueil 2008
"Hurluberlu" 75 cl
  (1) Avis
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saint Nicolas de Bourgueil

Prix / bouteille hors frais de livraison :
8.00 € TTC
épuisé
Vallée de la Loire
 
Domaine Sébastien David
 
Producteur : Sébastien David
« En premier lieu, plus que le vin, il y a celui qui le façonne, le travaille, l'assouplit... C'est sûrement cela qui m'a donné, me donne, et me donnera l'envie de rester vigneron. J'aurais pu dire viticulteur mais au-delà des mots c'est surtout le respect...
Description
  (1) Avis
      Les autres vins du producteur  

Producteur : Domaine Sébastien David
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saint Nicolas de Bourgueil
Robe : Rouge
Cépages :  Cabernet Franc  [100%]
Conservation :
Température de service entre 14°c et 16°c. A boire dès maintenant !
Notre avis :
RAS pour "l’hurlu" de SD. Son SNB est OK…CQFD !...
Commande : à partir de 6 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours
Accords mets / vin :
 Charcuteries - Fritures - Viandes blanches - Salades composées - Raie aux capres - Langue de bœuf sauce piquante - Bœuf ficelle - Matelote d’anguilles - Cuisines thaï et chinoise
Dégustation :
Robe rouge fauve, éclatante et dansante, d’une opacité supérieure à 2007 (rendement plus faible !). Nez entêtant et subtilement fumé aux effluves de cerise burlat, de prunelle fraiche et de pivoine nimbé d’un soupçon assez puissant de rose ! Bouche gouleyante et franche, digeste et rassasiante! Du croquant bien soutenu par une trame très craquante ! A déguster entre amis/ies dès que possible (07/02/2009)

L’avis d’Ecce Vino (David Cobbold) : Voilà un vin rouge idéal pour une journée d'été. Bâti autour d'un fruité vif et désaltérant, la matière est fraîche, fine et juteuse. Il est très rare de trouver des rouges de Loire qui réussissent une telle légèreté gourmande sans caractère végétal désagréable. Celui-ci est parfait dans le genre: une bénédiction pour ceux ou celles qui ne boivent pas de blanc et qui souhaitent, par exemple, un rouge qui va avec des poissons. (David Cobbold). 15/20

La recette Cahierdecuisine.com :
Boulettes de Viandes à la Sauce Tomate

Saint Nicolas de Bourgueil 2004 "Vin d'une oreille"
Région: Vallée de la Loire
Robe: Rouge
72.00 € TTC


Saint Nicolas de Bourgueil 2009 "Hurluberlu"
Région: Vallée de la Loire
Robe: Rouge
9.40 € TTC

épuisé
Saint Nicolas de Bourgueil 2008 "Endémique"
Région: Vallée de la Loire
Robe: Rouge
18.00 € TTC


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