Sancerre "En Grands Champs - MAGNUM" 2008 - vin Rouge - Domaine de La Moussière - Alphonse Mellot sur la-contre-etiquette.com

Producteur : Domaine de La Moussière - Alphonse Mellot

Région : Vallée de la Loire
Appellation : Sancerre

Robe : Rouge

Cépages :

Pinot Noir

[100%]

Conservation :
Température de service 14/18°c, en garde jusqu’en 2016

Notre avis :
Une cuvée étonnante pour ceux qui connaissent les Sancerre. D’une concentration inédite, c’est un vin gourmand, virevoltant, et racé !

Commande : à partir de 3 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours

Accords mets / vin :
Foie gras et foie de veau poêlés - Jarret de veau braisé au cidre - Lapin chasseur - Sauté d’agneau - Tripoux - Faisan à la crème

Dégustation :
Superbe robe grenat sombre. Etoffe mystérieuse et saturée. Nez racé et distingué, soutenu et vertigineux d’effluves de fruits rouges et noirs de "bouchures", de griotte, de prunelle sur une trame épicée (poivres divers et délicats) et minérale (notes de graphite) Bouche charnue, ample, intense. Des saveurs complexes et volumineuses sur une tessiture minérale et bien équilibrée sur l’acidité. Belle finale avenante et réglissée où prédomine encore l’élevage.

L’avis d’Ecce Vino : Nez intense, très fruité et épicé. Cette belle cuvée possède la pureté et l'éclat de tous les rouges de la gamme, avec ici un surcroît de structure et d'étoffe. Un beau rouge intense et élégant, dont la fraîcheur de fruit est déjà irrésistible, mais qu'il faudra savoir conserver un an ou deux. (Sébastien Durand-Viel). 16/20