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Saumur 2007
"Cuvée du Domaine" 75 cl
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Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saumur

Prix / bouteille hors frais de livraison :
21.50 € TTC
épuisé
Vallée de la Loire
 
Domaine Guiberteau
 
Producteur : Romain Guiberteau
Le Domaine Guiberteau se situe au coeur du Val de Loire, à 12 kms au sud de Saumur, dans le village de Saint-Just-sur-Dive. Le Domaine produit des vins d’appellation Saumur. Le vignoble de 9,20 ha s’étend sur les communes de Montreuil-Bellay (2,20 ha...
Description
  (0) Avis
      Les autres vins du producteur  

Producteur : Domaine Guiberteau
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saumur
Robe : Blanc
Cépages :  Chenin  [100%]
Conservation :
Température de service entre 9 et 12°c.A conserver de 4 à 10 ans en cave.
Notre avis :
La cuvée du Domaine 2007 est issue de l’assemblage de jeunes vignes (moins de 25 ans) de Chenin sur sols argilo-calcaires pour une superficie de 1,60 et des "bas de pentes" des coteaux de Brézé. Les vignes ont entre 6 et 45 ans. Les rendements n’excèdent pas les 40hl/ha. Cette cuvée 2007 est absolument remarquable par sa texture soignée, droite, sa ligne pure et des saveurs justes et franches ! Comme s’il l’on goutait en pleine nature un "vin de source" ! A consommer…sans précipitation !
Commande : à partir de 3 bouteille(s)
Disponible : Livré sous 8 à 12 jours
Accords mets / vin :
 Salade de chèvres chauds - Raie au beurre noisette - Pieds paquets - Pintade au chou - Pot au feu de la mer - Risotto à l'encre - Carpaccio de poisson, etc…
Robe jaune or laiton foncé aux reflets intenses et métalliques vert-or. Nez embaumant au bouquet voluptueux de fruits et d’agrumes bien murs (pêche de vignes, poire) aux accents terpéniques (arômes de torréfaction) sur une trame ciselé de minéralité (craie, tuf) Bouche à l’attaque vive et minérale rehaussée de saveurs d’agrumes (citron vert, pamplemousse) de fruits (pêche, coing). La mâche est cristalline et dotée d’une belle acidité. Fine amertume crayeuse…remarquable! A déguster en regardant le carré blanc sur fond blanc de Malevitch (14/06/09)
Saumur 2008 "Les Arboises"
Région: Vallée de la Loire
Robe: Rouge
34.00 € TTC


Saumur 2008 "Les Motelles"
Région: Vallée de la Loire
Robe: Rouge
27.00 € TTC


Saumur 2009 "Cuvée du Domaine"
Région: Vallée de la Loire
Robe: Rouge
17.00 € TTC


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