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Vin de Savoie 2003
"Domaine Belluard - Ayse Mont-Blanc Méthode Traditionnelle" 75 cl
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Prix / bouteille hors frais de livraison :
13.00 € TTC
épuisé
 
VENTE A EMPORTER
 
Producteur : La Cave de La contre-étiquette
Description
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Producteur : VENTE A EMPORTER
Robe : Blanc Effervescent
Cépages :  Gringet (vieux cépage autochtone savoyard)  [100%]
Conservation :
A boire dès maintenant - Conservation : 3 à 4 ans - T° de service : 8° C
Notre avis :
Une cuvée extra brut définitivement rafraîchissante ! "Mont-Blanc" 2003 inocule sous l'épiderme une brise revigorante…incidence du terroir assurément, comme celle hautement bénéfique de Dominique Belluard ! Le Gringet, cépage rare et vernaculaire s'accomplie parfaitement en "méthode traditionnelle", un pétillant sans aucune adjonction de liqueur d'expédition, issu de sols calcaire et de strate argilo-calcaire à 450 m d'altitude.
Commande : à partir de 1 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours
Accords mets / vin :
Avec des amis, sans aucune raison particulière ! - A l'apéritif, en toutes saisons !
Dégustation :
Robe jaune or bronze. Etoffe dense et cristalline. Bulles moyennes, crépitantes et très minérales, rapides et fuyantes comme une avalanche…elles laissent place à une superbe structure vineuse. Nez virevoltant aux exhalaisons oléagineuses et frugales (prunelle, mirabelle) très effilées. S'ensuit une texture vineuse très ferme, aux fragrances de fleurs blanches, thé vert et bergamote. Bouche vivace et réglissée, puis la trame se déploie, minérale (graphite, fumé) pour enfin se diffuser de manière irradiante sur des flaveurs frugales. Superbe persistance aromatique qui sourde profondément sur nos papilles et où l'on frôle l'oxydatif sans jamais y parvenir ! Quelle maîtrise ! (04/09/08)
Champagne "Champagne Jacques Lassaigne - Le Cotet - Extra Brut Blanc de Blancs"
Région: Champagne
Robe: Blanc Effervescent
34.00 € TTC


Sauternes 1er Grand Cru Classé 1998 "Château Clos Haut-Peyraguey"
Région: Bordelais
Robe: Blanc Liquoreux
40.40 € TTC


Margaux 1996 "Château Ferrière"
Région: Bordelais
Robe: Rouge
60.50 € TTC


Revue de presse

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