Vin de Table de France - Rhone "L'Ebrescade" 2007 - vin Rouge - Domaine Marcel Richaud sur la-contre-etiquette.com

Producteur : Domaine Marcel Richaud

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Vin de Table de France - Rhone

Robe : Rouge

Cépages :	Syrah	[34%]
	Mourvèdre	[34%]
	Grenache	[32%]

Conservation :
Très grand potentiel de garde. A carafer avant service

Notre avis :
Sidérale !!! cette cuvée est l’une des plus grandes réussites de Marcel : puissance ahurissante, fraicheur extravagante, longueur incommensurable. Ce projectile une fois lancé, vous transperce de part en part et semble inarrétable ! un félin agile et noir, sauvage et …radical ! très grande cuvée ! « De la robe noire à la bouche pleine et charnue, ce vin est tout simplement impressionnant. » (Bettane & Desseauve – Le Grand Guide des Vins de France 2010).

Récompenses :

Bettane & Desseauve : 16,5/20

Commande : à partir de 6 bouteille(s)
Disponible : sous 8 à 12 jours

Accords mets / vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton) - Un gibier à plumes ou à poils

Dégustation :
Cette puissante cuvée est tournée vers les fruits à l'eau-de-vie, la myrtille en marmelade, la prune et la violette. La colonne vertébrale tannique est solide et contraste la bouche, qui se montre à peine édulcorée. « Reconnaissons que Marcel Richaud est devenu l'incontournable de Cairanne ! Quel est son secret pour être partout et pour produire ces vins dont nous sommes fous ? Ils sont certes natures mais surtout de plaisir et de joie. Les densités sont très belles, avec un rien de croquant de plus sur les 2007 et une belle onctuosité sur le 2006. Nous avons été étonnés par la puissance de Cairanne 2007 pourtant si digeste et si fin, au volume fruité incroyable, tout en dentelle. » (Gault & Millau)