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Vouvray 2003
"Moelleux" 75 cl
  (1) Avis
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Vouvray

Prix / bouteille hors frais de livraison :
10.00 € TTC
épuisé
Vallée de la Loire
 
Domaine Lemaire-Fournier
 
Producteur : Marie Annick Lemaire
Situé à Vernou sur Brenne, les vignes du Domaine Lemaire-Fournier sont en conversion biologique depuis 2002 et donnent ainsi le meilleur de ce fin nectar : le vin du Vouvray, dont la réputation dépasse largement nos frontières. Aucun produit chimique...
Description
  (1) Avis
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Région : Vallée de la Loire
Appellation : Vouvray
Robe : Blanc Moelleux
Cépages :  Chenin  [100%]
Conservation :
A déguster dès maintenant mais l’avenir est grand ouvert, c’est aujourd’hui un vin de cave : garde jusqu’à 10 ans.
Notre avis :
Un Vouvray Moelleux loin des excès glycérinés et sucrés de certains autres sur ce millésime 2003. Finesse, fraîcheur, minéralité et un manque de longueur pour qui vinifie ses vins en pensant à la mesure et au travail du Temps… Pas de précipitation, donc !
Commande : à partir de 6 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours
Accords mets / vin :
Creuzois
Dégustation :
Robe diaphane or paille, aux reflets étincelants or natif. Etoffe dense et crémeuse. Nez ascendant sur une trame très fraîche, aux arômes d’agrumes cuits(fenouil, navet, etc..) et de notes empyreumatiques (céréales torréfiées).Bouche cristalline à la structure minérale et fraîche, équilibre recherché et acquis sur le rapport sucre/acidité, finale encore courte mais sur une pointe de noisette du plus bel effet. Le vin doit se faire et imprimer le Temps à sa structure qui deviendra alors majestueuse !
Revue de presse

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