En bref Le fromage cottage, ou cottage cheese, est un fromage frais à pâte granuleuse, d’origine anglaise. Il se reconnaît…
Read More →Le cottage cheese, c’est quoi ? Tout savoir sur ce fromage frais
Skyr vs fromage blanc : quelles différences ?
En bref Le skyr vient d’Islande, le fromage blanc d’une longue tradition fromagère européenne. Les deux se ressemblent mais reposent…
Read More →Quel livre de cuisine offrir à Noël comme cadeau mémorable ?
Trouver le cadeau parfait pour Noël, c’est avant tout chercher à faire plaisir et marquer les esprits. On veut offrir…
Read More →Le babeurre, c’est quoi ? Définition, usages et substituts
En bref Au sens strict, le babeurre est le liquide qui reste après le barattage de la crème pour fabriquer…
Read More →L’emballage alimentaire moderne sera écologique
Aujourd’hui, les marques et les consommateurs ont une seule phrase en tête « emballer moins, emballer mieux ». C’est la nouvelle norme…
Read More →St-Aignan-sur-Cher : Une diversité des terroirs viticole
Au cœur de la vallée de la Loire, St-Aignan-sur-Cher se dévoile comme un joyau viticole. Cette commune, caressée par le…
Read More →Les secrets d’une cuisine bien équipée : conseils de chefs professionnels
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les plats préparés dans les cuisines de restaurant ont toujours ce petit quelque chose en…
Read More →Quel vin rouge boire avec une tartiflette ?
Au cœur de l'hiver, le vin et la tartiflette sont une merveilleuse réminiscence. Vous allez déguster une tartiflette, mais vous…
Read More →Pourquoi miser sur un chablis d’exception ?
Vous adorez le chardonnay ? Vous préférez le blanc très sec ou rouge corsé ? Alors, vous allez adorer déguster…
Read More →L’importance d’étiqueter vos bouteilles de gardes avec des étiquettes personnalisées
Le vin est une boisson complexe et nuancée. Ce qui est peut-être plus évident à comprendre, en revanche, c’est l’étiquette…
Read More →